烟台大学外语学院是二本大学。该学院设有英语系、朝鲜语系、日语系等多个教学和研究单位，拥有英语、朝鲜语、日语三个本科专业，并设有外国语言文学一级学科硕士点和翻译硕士专业学位硕士点。英语专业在2022年获批国家级一流专业建设点
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